간편한 렌틸콩 샐러드 재료 샐러드용 렌틸콩 1컵 야채 3컵

간편한 렌틸콩 샐러드 재료 샐러드용 렌틸콩 1컵 야채 육수 3컵 오이 1개 빨간 피망 1개 작은 양파 1/2개 파슬리 1/4컵 민트 1/4컵 페타 치즈 1/3컵 드레싱 올리브 오일 1/4컵 레몬 제스트 2큰술 레몬(주스) 1큰술 디종 머스타드 1큰술 꿀 1큰술 정향 소금 1개 방법 냄비에 렌즈콩, 육수, 월계수 잎을 함께 넣고 중불에서 15분간 끓입니다. 요리하는 동안 드레싱을 준비하고 오일, 레몬 제스트, 레몬 주스, 겨자, 꿀, 마늘, 소금, 후추를 휘젓고 따로 둡니다. 렌틸콩이 익으면 물기가 빠지지 않게 건져 찬물에 헹굽니다. 오이, 고추, 적양파, 파슬리, 민트, 페타 치즈와 함께 그릇에 담고 드레싱 토스를 추가하여 드세요. . . . . .