나는 아직도 이번 주 초에 내 친구와 함께 먹었던 이 환상적인 식사에 대해 생각하고 있습니다.

저는 이번 주 초에 동료 식도락가들과 먹었던 이 환상적인 식사를 두 개의 게시물로 나누어야 했던 것에 대해 여전히 생각하고 있습니다. 첫 번째는 chispacca의 골수와 쇠고기 볼 냄비 파이와 focaccia di recco입니다. 우선, 와우, 와우, 와우. 신기하게도 팟파이가 제일 맛있었어요 크러스트의 바삭함, 풍미 가득한 부드러운 볼살, 크리미한 매쉬드 포테이토, 다 너무 좋았어요! 게다가 그 퇴폐적인 골수가 맨 위에 퍼집니다. 이것은 싸구려 파이는 아니지만 많은 사람들과 그것을 나눌 수 있다면 그만한 가치가 있습니다. 두 번째 포카치아 디 레코. 나는 그런 일을 한 적이 없습니다. 스트라키노(이탈리아산 우유 치즈)가 들어있는 웨이퍼 같은 얇은 피자 같지만 방금 설명한 것보다 훨씬 낫습니다. 크래커 같은 부분도 있지만 치즈의 짠맛 때문에 퍽퍽해서 반은 혼자 먹을 수 있었는데 둘이서 나눠먹으니 참았다. 이곳에 오신다면 이 두 가지 요리를 적극 추천합니다. 다음으로 저항의 조각…!!!