맛있는 요리법

대만 참깨 국수(麻酱면 MaJiangMian) 3인분 재료: 소바 300g

대만식 참깨 국수(麻酱면 MaJiangMian) 3인분 재료: 소바 300g 중국 참깨 2큰술 간장 2큰술 흑미식초 1작은술 설탕 1~2작은술 땅콩 1줌 파 1다발(녹색 부분만) 다) 대파의 푸른 부분을 잘게 썰고 땅콩을 잘게 다져 설명서에 따라 소바를 삶아 주는 동안 참깨장과 간장, 흑미식초, 설탕을 섞어 면이 익으면 헹구세요. 찬물에 담가두세요. 접시에 국수, 소스, 땅콩, 쪽파를 섞으세요. 매콤한 맛을 좋아하시면 갈은 칠리 플레이크를 추가하세요. 맛있게 드세요!

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