간편한 홈메이드 치킨 파이 재료 필링 닭가슴살 1파운드 4등분한 양파 1개 정향 6개 껍질을 벗긴 당근 1개 월계수 잎 2개 치킨 스톡 큐브 1개 패스트리용 비프 페이스트리 참조 소스용 250ml/9fl ounces전유 55g/2oz 버터 55g/ 밀가루 2온스 방법 치킨 베이킹 트레이를 놓습니다. 정향, 당근, 월계수 잎, 육수 큐브를 곁들인 양파와 함께. 호일로 덮고 찬물로 덮고 닭고기가 익을 때까지 오븐에 둡니다. 닭고기가 익으면 약 30~45분이 소요됩니다. 양파와 정향을 제거하고 소스를 바르기 시작합니다. 소스의 경우 냄비에 버터가 녹으면 우유와 버터를 천천히 넣습니다. 걸쭉해지면 닭고기와 당근을 넣고 5분 동안 섞습니다. 오븐을 220C/210C 팬/가스로 예열합니다. 7. 페이스트리의 2/3를 펴서 머핀 트레이에 깔고 식힌 치킨 믹스를 추가합니다. 남은 페이스트리를 굴려 파이의 뚜껑을 만들고 가장자리에 달걀물을 바르고 가장자리를 꼬집어 밀봉합니다. 파이 윗부분에 구멍을 뚫어 증기가 빠져나가도록 한 다음 예열된 오븐에서 약 45분 동안 또는 페이스트리가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. . . . . . . . .
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