아트 디스트릭트의 브라이트 오픈 위치는 7월부터 문을 열었지만 이제 막 도착했습니다.

아트 디스트릭트의 girlandthegoatla 브라이트 오픈 위치는 7월부터 오픈했지만 jodiehuang의 예약 능력 덕분에 이제야 시도하게 되었습니다. 나는 그들의 시카고 위치에 대해 엇갈린 리뷰를 들었지만 우리가 저녁 식사로 먹은 모든 것은 LA > 시카고라는 것을 다시 한 번 환상적으로 증명했습니다. 🤭 아, 네 다녀왔습니다. 여럿이서 가면 더 많은 요리를 맛볼 수 있고 더 재미있습니다. 몇 가지 GOAT 요리(실제로 염소 요리 포함)를 살펴보겠습니다. – 크럼펫을 곁들인 돼지 간 무스 – 돼지 간은 나에게 생소하지만 너무 크림 같고 지방이 많아 동맥이 수축되는 것을 느낄 수 있었습니다… 좋은 방법으로? 새로운 건강 발달로 인해 작은 덩어리만 허용했지만 할 수 있었다면 더 많이 먹었을 것입니다. 진짜 눈에 띄는 것은 크럼펫이었습니다. 뜨겁고 가볍고 공기가 잘 통했습니다. 저는 이 중 3~4개를 먹을 수 있었습니다. 전체 Branzino – 또 다른 주문해야 하는 태국 고추와 풍미는 펀치를 포장했고 확실히 테이블에서 가장 좋아했습니다. – 글레이즈드 스티키 포크 정강이 – 아름다운 선물, 난 또는 양상추 컵과 함께 제공, 공유하기에 좋은 요리이며 나는 이것도 정말 좋아했습니다. – Hamachi crudo – 가볍고 신선하며 부드러운 생선이 절인 사과와 튀김 크런치와 잘 어울립니다. – 비트 샐러드 – 훌륭한 맛을 지닌 아름답게 플레이팅된 요리, 나는 좋은 비트 샐러드를 좋아합니다 – 염소 카레 – 또 다른 하이라이트! 전에 염소를 많이 먹어본 적이 없어서 매우 부드럽고 전혀 사냥감이 느껴지지 않는다고 생각했습니다. 카레 소스가 자리 잡고 마사 칩에 맛있게 스며들어 크런치의 균형이 잘 맞았습니다. – 스티키 망고 라이스(사진에 없음) – 쌀 푸딩과 같은 일관성이지만 디저트를 주문해야 합니다. 주문한 다른 항목: 삼겹살 샐러드, 오리 타르타르, 비트 샐러드, 생선 소스 비네그레트를 곁들인 볶은 녹두, 그리고 마지막으로 볶은 베이 가리비(아마도 내가 다시 주문하지 않을 유일한 요리일 것입니다.) 소녀와 염소가 지금 LA에 있다는 것이 너무 기쁩니다. 나와 함께 돌아가서 브런치를 먹으려면?