지금쯤이면 모두 아시리라 확신하지만 저는 소고기와 고기를 좋아하므로 간편한 팟 로스트를 즐기세요. 재료 양지머리 2파운드 소금과 후추 가루 기름 마늘 6가지 큰 양파 2개 포도 주스 2컵 쇠고기 육수 3컵 간장 1/2컵 감자 1파운드 감자 1파운드 방법 오븐을 예열합니다. 고기에 소금과 후추로 간을 하고 밀가루가 완전히 덮일 때까지 고기 전체에 문지릅니다. 뜨거운 팬에 기름을 두르고 고기의 모든 면이 갈색이 될 때까지 굽습니다. 다 구워지면 냄비에서 고기를 꺼내어 한쪽에 둡니다. 냄비에 마늘과 양파를 넣고 노릇해질 때까지 볶습니다. 포도 주스와 국물을 추가합니다. 냄비에 로스트를 다시 추가합니다. 로스트 위에 간장을 붓습니다. 고기 위에 당근과 감자를 얹고 고기 주변에 놓습니다. 냄비를 덮고 오븐에 3-4시간 동안 또는 고기가 완전히 부드러워지고 부서질 때까지 넣습니다. 밥과 함께 드세요. . . . . . .
