집에서 만드는 육수, 평소 육수를 잘 만들지 않는데 저번에 남은 소고기와 우석이 있어서 안 되겠다 싶었어요. 제 레시피에 물을 사용하는 대신 저는 국물을 사용하는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 물은 음식에 물을 줄 수 있고 맛이 없게 만들 수 있기 때문입니다. 집에서 직접 육수를 만들어먹는 재미가 쏠쏠해서 다음엔 야채육수를 먹어봐야겠어요. 남은 재료 소뼈와 고기 양파 2개 마늘 5개 고추가루 1큰술 말린 오레가노 2큰술 당근 2개 물 5컵 통후추 1/2큰술 백리향 1큰술 소금 큰꼬집 2 전체 레시피 유튜브에서 보는 방법 – https://youtu. 바이오의 be/oGGDi4vLgqk 링크 . . . . .. .
