맛있는 요리법

티파니 키친에서…팬케이크는 아마도 제가 가장 좋아하는 아침 식사일 것입니다! 에브

티파니 키친에서…팬케이크는 아마도 제가 가장 좋아하는 아침 식사일 것입니다! 반죽에 맥주를 넣어본 적 있나요? 전날 밤 카운터에 맥주를 두고 오전에 혼합물에 추가합니다. 나는 최근까지 그것이 아버지의 비결인지 전혀 몰랐습니다. 재료 달걀 2개 버터밀크 2컵(하위: 카운터에 밤새 두고 버터밀크 대신 다음날 사용하는 맥주) ¼컵 기름 밀가루 1 ½컵 밀가루 2큰술. 설탕 2 작은 술. 베이킹파우더 1티스푼. 소다 1tsp. 소금 사용법 큰 그릇에 계란을 넣고 휘젓습니다. 아직 버터밀크와 오일에 들어있어요. 나머지 재료를 추가합니다. 큰 덩어리가 사라질 때까지 치거나 저어줍니다. 더 두꺼운 팬케이크를 만들려면 밀가루를 더 넣어 걸쭉하게 만드세요. 가볍게 기름칠을 한 철판. 철판 위에 물 몇 방울을 뿌리면 지글지글 소리가 나고 온도가 적당해지면 튕겨 나옵니다. 한 번에 약 ¼컵씩 반죽을 뜨거운 철판 위에 붓습니다. 거품이 생기고 가장자리가 마르기 시작할 때까지 굽습니다. 뒤집어 반대편도 굽는다.

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